Cách Làm Bún Chả Bò Nướng Sả Thơm Ngon Và Đậm Đà

Bún - Mì - Phở

Cách Làm Bún Chả Bò Nướng Sả Thơm Ngon Và Đậm Đà

•  Ngày 19 tháng 6 năm 2021
 
•  bởi NGUYEN THI THANH
 
 
•  18 Likes
 
•  55 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  35 Phút
• Phục vụ

  2 Người
• Cấp độ

  Trung bình
• Đánh giá

  8.0/10

Thay đổi khẩu vị bằng món bún chả bò nướng sả thơm ngon này cũng là một ý tưởng tuyệt vời cho gia đình bạn. Bún mềm, chả bò đậm đà thêm phần nước mắm chua ngọt khiến món ăn thêm ngây ngất.

  Thành Phần

500 Gr Thịt bò

2 Cây Sả

1 Muỗng canh Hành tím băm

1 Muỗng cà phê Tỏi băm

200 Gr Xà lách

400 Gr Bún tươi

1 Trái Chanh

1 Trái Ớt

2 Muỗng canh Dầu ăn

1 Muỗng canh Dầu hào

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

1 Muỗng canh Bột bắp

1 Muỗng canh Nước mắm

1 Muỗng canh Đường trắng

 Thành Phần Chính

• Thịt bò
• Sả
• Bún tươi

Công Thức

Thịt bò băm cho vào tô cùng sả băm nhỏ, 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh bột bắp, trộn đều, ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Đeo bao tay nilon, nặn hỗn hợp thịt bò thành từng miếng tròn, ấn dẹp, cho ra đĩa.

Xếp chả thịt bò lên vỉ nướng. Nướng trên than hoa hoặc bằng lò nướng. Nếu khô quá có thể quết 1 lớp dầu ăn xung quanh 2 mặt miếng chả.

Pha nước mắm: Hòa tan 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, chanh vắt lấy 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước lọc theo tỉ lệ 1:1:1:1. Thêm ớt cắt nhỏ, tỏi băm vào, khuấy đều.

Cho bún tươi ra đĩa. Thêm chả bò nướng lên trên và chan đều nước mắm vào. Món này ăn kèm xà lách, rau thơm các loại sẽ rất ngon.

• • bún chả
  • bún chả bò
  • bún chả thịt bò
  • bún chả nướng sả
  • bún chả bò sả nướng
  • bún tươi chả bò nướng sả