Cách Làm Bún Chả Bò Nướng Sả Thơm Ngon Và Đậm Đà

bun-cha-bo-nuong-sa-EXCoNon9LUUOEhonChxx

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

35 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

8.0/10

Thay đổi khẩu vị bằng món bún chả bò nướng sả thơm ngon này cũng là một ý tưởng tuyệt vời cho gia đình bạn. Bún mềm, chả bò đậm đà thêm phần nước mắm chua ngọt khiến món ăn thêm ngây ngất.

Thành Phần

500 Gr Thịt bò

2 Cây Sả

1 Muỗng canh Hành tím băm

1 Muỗng cà phê Tỏi băm

200 Gr Xà lách

400 Gr Bún tươi

1 Trái Chanh

1 Trái Ớt

2 Muỗng canh Dầu ăn

1 Muỗng canh Dầu hào

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

1 Muỗng canh Bột bắp

1 Muỗng canh Nước mắm

1 Muỗng canh Đường trắng

Thành Phần Chính

Công Thức

Thịt bò băm cho vào tô cùng sả băm nhỏ, 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh bột bắp, trộn đều, ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Đeo bao tay nilon, nặn hỗn hợp thịt bò thành từng miếng tròn, ấn dẹp, cho ra đĩa.

Xếp chả thịt bò lên vỉ nướng. Nướng trên than hoa hoặc bằng lò nướng. Nếu khô quá có thể quết 1 lớp dầu ăn xung quanh 2 mặt miếng chả.

Pha nước mắm: Hòa tan 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, chanh vắt lấy 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước lọc theo tỉ lệ 1:1:1:1. Thêm ớt cắt nhỏ, tỏi băm vào, khuấy đều.

Cho bún tươi ra đĩa. Thêm chả bò nướng lên trên và chan đều nước mắm vào. Món này ăn kèm xà lách, rau thơm các loại sẽ rất ngon.

Search This Blog

Fannie Summers